《东唐美食传》 第十二章 试菜 免费试读
送走两个小豆丁，张晨立刻动手，先拿出半斤羊肉切成大小均匀薄厚适宜的小正方形，拿出昨儿定制的厨具，将肉一个个·细心的扎好小洞，放入盆中，倒入少量酱油，五香粉，，辣椒粉，精盐，再切好葱姜蒜，在盆里用手均匀搅拌，让肉充分吸收酱料，然后讲将盆扣好，趁这个时间，将烧烤炉架好，用上次的方法取木炭，将孜然压成粉，取出腌好的肉，肥瘦一比一的比例穿好，刷好油，张晨有点激动，拿起四串撒上辣椒粉孜然粉精盐，小心的放到网架上，
“滋滋----”
令人愉悦的滋滋声响起，羊肉的颜色慢慢转暗，香气慢慢飘出，热油顺着肉的纹路滑下滴在木炭上，更浓烈的香辣咸的勾人味道越飘越远。
张晨娘已经被香气吸引的放下绣活从屋里出来，
“晨儿？这……这是？”
张晨看着已经大致熟的羊肉串，递给娘一串
“来，娘你尝尝。”
张晨娘不受控制的咽了咽口水，接过来小口咬了一口，香！香!香！脑海里只有这个字，咬一口，肉质外焦里嫩，极为入味，肥瘦适宜，一油珠在舌尖爆炸，却完全不觉得·肥腻，孜然混合辣椒粉特殊的香气爆炸在味蕾，张晨娘忍不住一脸享受的又咬了一口，张晨乐呵呵的自己撸了两串，又递给娘一串，将剩下的肉串继续上炉，张晨娘吃完，才一脸惊叹的说
“这真真儿是最新奇的味道了！晨儿！你怎么想出来的！”
张晨乐了，“娘，这下你相信我了吧。”
张晨娘用力点点头：“晨儿果然是出息了，之前娘还半信半疑的，只当你试试罢了。”
张晨又递给娘一串，盘算着再烤些别的，只听咣当一声，张家小院子的门被踹开，一个老婆子提着裤腰，后面围着几个人，老婆子恶狠狠的瞪着张晨娘，
骂骂咧咧的开口：“我就说你这贱人，克死我儿子的死婆娘天天不来孝敬公婆，竟自己家里吃肉啊！你良心被狗吃了啊？！小贱人，赔钱货，不知道给我死去的儿子戴了多少绿帽子，*人骑的贱皮子！拿着我儿子的钱自己吃肉啊！”
说着就要进里屋搬肉，张晨娘死死盯着老婆子，却没动，张晨当即冷了脸色，夹着一块滚烫的木炭就往老婆子身上扔，
冲着她说：“滚！老泼妇，我看你敢动我家一粒米！为老不尊，听听你说的什么话！还有公婆的样儿吗！滚！立刻滚！这是我家，不欢迎你！”
老婆子跳着脚躲开木炭，
指着张晨，一脸震惊：“你！你！你个小蹄子！你敢骂我啊！你你你……你看看你教的好女儿啊！都敢打自己家奶奶了！”
张晨不客气的捡起烧火棍，冲着老太婆挥挥，
“你再敢说我娘一句，我就把你打出去！”
老太婆气的抄起鞋底就往张晨娘身上招呼，张晨娘也不反抗，只是一个劲掉眼泪，张晨红了眼，丢下烧火棍，使劲拽着老太婆，丢到院子里，老太婆毕竟敌不过正*轻的张晨，很快败下阵来，
张晨瞪着眼：“老刁婆！要不是你是个老的，我今天就割了你的舌头，让你跟我娘撒野！以后再敢过来撒泼，我见一次打一次！”
门外早就聚了一群人，有被香气引来的，更多的是村里听见动静来看热闹的，
老太婆当即开始撒泼：“救命啊！救命啊！你们看看哪，你们看看哪，呜呜呜，这就是我们家的媳妇教唆的好孙女！当着全村人的面打她亲奶奶啊！”
门外的人指指点点，窃窃私语，却不敢上来拉架，张晨当即又踹了一脚
“你再给我嚷嚷一个！我看你的狗命想不想要！”
门外的人群更惊了惊，张晨瞪着眼睛，冲着他们说
“你们也是，以后谁敢找我家麻烦，先问问我！”
张晨顺手抄起特制的中号菜刀，甩了出去，当！众人只看见一柄细长的刀飞到了大门正中间，大门里半截，大门外半截，都倒吸了口冷气，以为张晨学了什么厉害武功，都不敢轻举妄动，只见个汉子挤上前扶起吓得不行的老太婆，挠了挠头皮，
“那个……大叔带你奶奶回去，晨晨消消气，都是一家人，有什么说不开的……”
张晨冷着脸：“带她走就快点，谁跟愿意你们一家人，明日我就叫村长分家。”
大叔没放在心上，背着老太婆走了，门口的人也慢慢散去，张晨甩甩手，抱着呜呜哭的娘亲，叹了口气，
坚定地说：“明天我要去找村长！”
张晨整理整理心情，陆续试了烤辣椒，菜卷，定了烤肉四百文，辣椒，菜卷一百五十文，
张晨娘犹豫了半天：“晨儿，贵吧……”
张晨摇摇头：“娘，你放心，这香味一出来，就不会有问题，我绝对不降价。”
张晨想起来该去取自己的小轮车，赶忙去村口等坐车。
到了镇上，张晨先去铁哥那里道谢，铁哥翻了个白眼
“你可真麻烦，快走开快走，该干嘛干嘛去。”
张晨笑嘻嘻的去了对面，那小姑娘照例端来一盆水，张晨净手，
“姑娘，我的货？”
那姑娘手一指，门外一个和现代几乎一样的小轮车，盖着一小块布，旁边有三张小桌子四个长凳子张晨摸了摸，果然做工精巧，张晨赶忙付了尾款，凑上去
“姑娘，你叫什么啊，以后多多合作呀？”
那姑娘收了钱，凉凉的的瞟了张晨一眼，张晨在其中，竟然读出了嫌弃……
那姑娘：“巧娘。”
张晨立刻高兴了，
“我是张晨，我会再来的，这小轮车先放在这里，我后天来推走，可以吗？”
巧娘点头不做声，接着该干什么干什么。
张晨则是对开业充满了期待，一路雀跃的回了村。
