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焦柳一直在门口听动静,元曲和宋辞也没在房间待多久,很快就出来了,元曲出来时迎面碰上她还警告了一句:“你别总欺负她!”
真是一口巨锅从天而降,焦柳要被气死了!
元曲没心思管她是不是被气死了,他从生鲜超市下单买了一些食材回来,他买完根本不敢看账单,这个月伙食费超标是肯定的了,眼不见心不烦。
因为他们住的这一块水质不太好,焦柳平时又懒得过滤再去烧开水什么的,所以一般都是直接买矿泉水喝的,元曲从来不跟她客气,这会儿刚好用矿泉水来做粥底火锅,粥水放锅里煮着,葱和姜洗干净,放碗里加点花生油,再淋上一点生抽,元曲喜欢吃辣,就又切了点辣椒,拌在一起算是佐料。
上次看宋姑娘,好像比较喜欢吃鱼,所以他买回鲫鱼之后很仔细地片出来,虽然鲫鱼刺多,但他凭借超凡的耐心,愣是切出了几乎**骨刺的鱼片来,鱼骨都留着了,现在的元曲已经有了思想准备,宋姑娘不见得吃这点就能饱,还得做点其他打算。
但是既然叫粥底火锅,就不可能只准备一道下火锅的菜,猪肝、猪血和牛肉都是新鲜的,锅煮开了之后,一股清甜的米香袅袅升起,虽然才二月天,但家里的气温已经开始升高了,把无骨鲫鱼片下进去,焦急地盼望着一锅清汤寡水的毋米粥,宋姑娘的口水都快流出来了。
“你还真舍得下本啊。”焦柳冷冷地讽刺他。
元曲并不接茬,顺便叮嘱了一句:“一会儿我录视频,辞辞也得出镜,上次不小心被网友误会了,这次要做个澄清,你别吃太快了,给我们留点儿,一会儿都吃完了还没饱我又得另做!”
他获得的回应当然只可能是一记白眼。
元曲把所有工具都架好,强装冷静地对宋辞说:“我一会儿要录视频,你得出镜,跟大家解释一下我们俩的关系,知道吗?”
宋辞乖巧地点点头:“知道了,哥哥。”
看看,看看!大户人家的小姐就是上道!
镜头开始录制。
鲫鱼片只需要烫十几秒就得捞出来,否则煮老了就不好吃了。
元曲一边用漏勺把鱼片捞出来,一边对着镜头做开场白:“大家好,我是老元,今天吃粥底火锅。”
说着他就用眼神示意宋辞说话,宋辞对这黑咕噜东的机器很好奇,居然能从里面看到镜子里的自己,元曲还对着它说话……这到底是什么神物?
元曲咳嗽了一声,他捞出来的鲫鱼片断了红,上面还裹着轻薄晶莹的粥水外衣,宋姑娘虽然没开口说话,但她的肚子却“咕咕”地叫了起来。
这一勺鱼片当然只能落在宋姑娘面前的碗里。
宋姑娘是个讲文明、懂礼貌的好孩子,当即表示:“谢谢哥哥。”
真乖!
宋姑娘在“吃”这件事上很有冒险尝新的精神,那碗加了葱姜、生抽还有小米辣的调味碟里又加了点胡椒粉进去,她夹起鱼片蘸了蘸,用托盘接着滴落下的酱汁,径直送进了嘴里。
嗯……鱼肉无比鲜嫩,味道相对来说清单了一些,但是一点儿腥味都**,肉完全软了,可口感一点儿也不烂,宋姑娘吃了一口、两口、三口、四口,脸上露出惬意的表情来。
像只餍足的小花猫。
哦不对,像只得逞了的小花猫,她脸上的表情可一点儿也不满足。
鱼还没吃完,元曲就把牛肉下了锅。牛肉切得比较**,是牛里脊的部分,同样也是断了红就捞出来,上头还挂着已经煮熟了的晶莹米粒,放进蘸料碟里一滚,往嘴里一送……噢这该死的肉香浓郁到爆炸,肉特别嫩,还有弹性,简直连舌头都要一起吞下去了。
煮过两分菜之后的锅底明显已经从清亮变成了浓稠的奶白色,这时候再把猪肝下进去,元曲终于想起来自己还一口东西都没吃,再扭头一看,宋辞还真是贪吃但有良心,不管是无骨鲫鱼片还是牛肉,她都为元曲留了一小碟出来。
看这分量,还像是按他之前的食量精心留出来的,绝不多一点点,生怕他吃不完浪费了。
多勤俭持家!元曲的目光中流露出欣赏的光芒。
焦柳要呕得吐血了,本人已死,有事烧纸。