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别有洞天：外面是又鸟皮，里面是用瘦肉雕刻而成的假山，中间淋以特殊的茉莉豆腐（热呈固态，冷呈液态）
切开之后里面就像一个小山洞一样，不仅如此这个小山洞中还有假山，怪石嶙峋的样子煞是好看。
看到大家露出了吃惊的表情，薛华骄傲的说道:“这就是我的别有洞天，外面是又鸟皮金黄酥脆，里面是用瘦肉雕刻而成的假山，肉质疏松鲜嫩，你们可以品尝一下。”
回到这里各位评尾也不客气纷纷上前品尝这道菜，不得不说这道菜真的可以称得上是设计奇巧。
这外面的一层假山吃掉之后，露出了里面的更加广阔的一个小空间，大家发现里面的样子更加的唯美动人。
各种石头不仅怪石嶙峋，就连桥下的清泉也都潺潺而动，但是这个清泉流到了另一个夹缝当中之后，就算后面结成了一朵朵小白花，真的算是美得不可方物。
陈洛海有些吃惊，这是怎么做到的呢？虽然自己对刘杰飞不是非常的服气，但是对于刘杰飞的这个徒弟。陈洛海现在也称的上是心服口服了，对他的厨艺也非常的肯定。
陈洛海向来是一个有什么话就说什么话的人，他丝毫不避讳的问道:“你这个流水和这些白花是怎么做到的？真神奇!”
听到了陈洛海的夸赞薛华有些洋洋得意，他勾着嘴角仰着脸，骄傲的有些不可一世。
就当大家所有人的目光被薛华的别有洞天吸引住的时候，杨辰默默的端着自己的菜从工作间里走了出来。
杨辰看了一眼薛华的别有洞天，轻声笑了起来，还没有等到薛华自己表明其中的。道理和原因，杨辰就开口说道:“这个就是传说中的茉莉豆腐吧。”
薛华听到了杨辰的声音后就回头看着他，真没想到，杨辰竟然也知道茉莉豆腐。
这个茉莉豆腐可以称得上是薛华的绝活儿了，这是薛华在恩尼斯大学上学的时候无意间听到一个教授提起的，从那个时候开始，他就和那个教授一起研究着茉莉豆腐，最后从学校图书馆的一本破碎的典籍中找到了关于茉莉豆腐的制作方法，虽然这个制作方法没有写完全，但是经过他和教授的日益继夜的研究，他们两个最终还是成功做出来了。
这款茉莉豆腐在世人眼里那可是天物啊，因为他在制作方法现已失传，没有想到今天薛华在决赛当中竟然能够做出茉莉豆腐!
薛华看着杨辰笑了起来，这个见多识广的对手倒是有点意思。
杨辰看见薛华冲着他笑，于是，杨辰继续说道:“这茉莉豆腐最神奇的地方就在于它热的时候就变成了固态，它冷的时候就变成了液态，所以薛华在这到别有洞天当中，在桥的下面放冰块儿，在石缝后面放了能够不停散热的又鸟米花。”
薛华听了之后挑了挑眉，这杨辰看来真的不容小觑啊。连自己的制作方法他都了如指掌。没有想到他的这款别有洞天，还有人知道这其中的奥妙。
大家听了杨辰的解释之后，都纷纷点头。表示对薛华的厨艺的肯定。
都是有人都沉浸在薛华的神奇的茉莉豆腐当中的时候，只有龚辉一个人拿起筷子夹了一小块儿放到了口中，品鉴了起来。
这款茉莉豆腐确实是鲜嫩，只不过没有什么味道，在加上他外面金黄酥脆的又鸟皮味道太过于浓重，所以更加显得这个茉莉豆腐失了一些色彩。
龚辉在品鉴完了之后有些失望地放下了筷子，传言，茉莉豆腐入口即化，他不仅在形态上有着冷热两方面的区别，它在味道上上也有入口和入喉的不同。当然，这也都是传言，谁也不知道这茉莉豆腐到底有什么不同？
龚辉觉得能够做出茉莉豆腐已经很不容易了，如果还想要要求他在味道上面与传言中的一样的话，这个可能就有点强人所难了，所以龚辉对这倒别有洞天的整体的评价还是非常的高的。
细心的杨辰发现到了龚辉的态度的变化，但是没有说什么，只是默默地端上了自己的菜。
杨辰的菜和薛华的别有洞天相比在品相上看起来就有些逊色了，这个摆在盘子上的一个个奇形怪状的像是木板一样的东西是什么？
在所有人的人感到差异的时候，杨辰开口说道:“你们可以尝试着牵引这些线试一下。”
闻言，高远中率先随意拉扯了一根银色的线，一瞬间，这些木块像是有了生命一般，灵活的飞快的闪动了起来。
这一幕真的非常神奇，木块运动变换形状，一瞬间就变成了帝都里最豪华的建筑，无论是外观还是整栋建筑的颜色都好像!完全是一模一样复制过来的啊!这未免也太神奇了!
看到了这一幕，高远中又好奇的拉动了一根红色的线，拉动之后，这些木块又一次的懂了起来，这次竟然是魔都的体育馆，真的是惊为天物啊!
高远中有些不可思议的指着盘子旁边的七根颜色不同的线，问道:“每一根线都代表一种不同的场景吗?”
杨辰笑着点了点头，说道:“是的……”
话音未落，陈洛海就迫不及待的说道:“哇，这个很神奇啊，七种场景哎!”
在陈洛海说完之后，杨辰笑着回答道:“不止七种，你还可以有不同的搭配，一根，两个或是几根一起拉动都会有不同的场景出现。”
听完杨辰的话，包括薛华在内都有些吃惊，不会吧，这么神奇，于是大家都开始纷纷上前尝试，真的是有趣的很。
在每个人都尝试了之后，杨辰有继续说道:“还有就是，你每吃完一块，剩下的仍旧可以随机组合，并且场景我也不知道会变成什么，但总归不会太难看。”
杨辰轻松的说着自己的这道菜，听的人是觉得越来越惊奇，这个也太有趣了吧。这样一想，大家就开始迫不及待的吃了起来。
周元对于杨辰这种巧夺天工的设计一点也不感冒，默默地翻了一个白眼，低声吐槽到:“也就是靠设计博人眼球，味道肯定不咋样!”
同样现在和周元有这一样的想法的就是薛华了，从小到大的薛华都是被人关注和追捧的对象，不管走到哪里都是焦点，可是现在，在全国美食大赛的决赛上却被杨辰抢了风头!这哪里是薛华能够承受的，这样想着，薛华握紧了拳头，恶狠狠的盯着杨辰，越看这个家伙越不顺眼!
龚辉最注重的就是一道菜的口感了，至于这个菜的品相方面，龚辉一点儿也不担心杨辰，因为杨辰总能出人意料，让人惊艳，所以龚辉现在只想要尝尝味道。
这个看起来平平无奇但却能够利用灯光变换色彩的像是小木块一样的东西竟然会无比的松软，入口即化，醇香无比，缠绕在舌尖上的竟然是这种美妙的感觉。
龚辉现在没有办法用语音来形容这道菜，入口的那一刻竟然会有烟花乍现的感觉!真是让人惊艳，惊艳啊!
并且龚辉还发现其实没一块的味道都有所不同，就连香气都不一样。
杨辰看到了龚辉偷来的赞赏的目光，笑着说道:“这道菜的名字叫做榫卯印象，榫卯结构是最神奇的结构，他可以通过不同的搭配变换不同的形状，于是我受到这个启发而创造的这道菜。”
高远中非常配合的问道:“那它的颜色呢又是怎样变换的?”
杨辰笑着回答说:“我在他那里里面加入了水晶冻，能够利用光影的折射和形状结构的变化产生不同的色彩。”
听到了杨辰这样的解释，龚辉一瞬间就明白了，入口即化，醇香诱人，原来就是他中间做的水晶冻而产生的效果。
大家对杨辰的这道菜的评价都非常的高，但是现在又有一个问题，因为受到了周元的指使和威胁，他们都没有办法按照自己的心意，给杨辰一个公平的分数。
但是今天的菜无论是从菜色还是味道上都可以说是杨辰更胜一筹，这就让所有的评尾非常的为难。
除了龚辉所有人都有把柄落在周元的时候里，对于周元来说，他跟杨辰只是个人恩怨，然而现在却利用美食大赛变成了评尾对于杨辰的不公平的对待，这未免有些过分。
就在所有评尾讨论如何给薛华和杨辰打分的时候，陈洛海憋不住事情的悄悄问了一下高远中:“周元有没有威胁你?”
陈洛海问得非常的直白，丝毫没有尾婉的表达，高远中也是一个血性的人，直接说道:“有!但是我并不打算理会他的威胁。我觉得有些事情既然是我错过了，我错了，我就应该去承担。因为当初我既然选择了做美食，我就应该坚持下去。”
陈洛海听了高远中的话，点了点头，就是这样的但是自己既然选择了做这个行业。自己喜欢美食，那就应该坚持下去!
周元的威胁算什么!他陈洛海就是觉得杨辰今天非常的牛，他就是非常喜欢杨辰做的菜!不管杨成和周元到底有什么矛盾他都选择忠于自己。因为他只是一个评尾他做的就是品鉴菜的好坏!
这样想着大家都默默的打出了对薛华和杨辰的分数。
就在赌钱公布结果之前，周元洋洋得意的挑着眉，一脸欠揍的表情看着韩向东，但是当主持人公布冠军的时候，周元却大吃了一惊。
是的，美食大赛的冠军就是杨辰!杨辰竟然获得了美食界史上任何一场大赛的最高分——满分!
也就是说今天杨辰做的这道菜获得了所有评尾的一致好评，杨辰的菜让所有的评尾都放下个人的恩怨和不顾周元的威胁，他让这些评尾都重新找到了自己当初学习做菜的时候的最初的本心。
夺冠后的杨辰依旧笑的非常的谦逊，薛华则是像个斗败的公又鸟一样，垂头丧气的站在一边。
杨辰看到了即将要离开的龚辉，走上前去对龚辉说:“龚老师，其实那道茉莉豆腐当中还缺一样东西，缺少的就是我们平时最常用的也是最普通的香料——天香。”
听了杨辰的话，龚辉一下子就笑了起来，是的，那个茉莉豆腐就是缺少这样的味道。杨辰这个小子很厉害啊!
龚辉这样想着，对杨辰的印象就更加的好了。
杨辰说完这句话之后，就对龚辉鞠了一躬，然后离开了，全国美食大赛就这样以杨辰夺冠而结束了。
