《美人香之吃货王爷百变妃》 第17章 下厨 免费试读
“竹蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗效果。而且,竹蛏的营养与经济价值非常高,蒜蓉蒸竹蛏和爆炒竹蛏都炒鸡好吃。”
“被你这么一说,好像真的很好吃哦。”被乔恩羡这么一说,常惠春立马捂上肚子,口水都快要流出来了。
“既然恩羡你想吃,那我给你捉。你要吃多少,我都给你捉。好不好?”
“要是那么好抓,我就不会生气了。”
“恩羡,这你就说错了。”卷起衣袖,常惠春信心满满地向乔恩羡举起胳膊。“我和恨春可是我们村子里最会抓海味的人。即便是再难抓的海味,也绝对逃不出我们兄弟俩的手掌心。”
“那我就看你们表演了。”
“好。”
虽然常惠春打包票,一定能为乔恩羡抓到竹蛏,但是竹蛏狡猾得很。所以,在两兄弟采取行动之前,她特意将捕捉竹蛏的方法教给他们。兄弟俩自小就在海边长大,被她一提点立马就掌握到其中精髓。
半个时辰后,乔恩羡的面前便放着满满一篓子竹蛏,旁边还有花甲、螃蟹、青口贝、海参、蚌之类的海味。看样子,今天晚上她必须要给大家露一手了。
“神女,你怎么不下海了?”
“恨春怕我累着,让我在这里歇息。”看乔恩羡独自一人坐在岸边,常立夏随即走上前来。“你呢?已经捕够了吗?”
“差不多吧!这海里面的东西多得比天上的星星还要多,我们长年生活在这座小岛上,随时都可以来捕海。够不够什么的,根本没有影响。”
“说得也是。”双手抱膝,乔恩羡趴在膝盖上,静静地注视着不远处的常惠春等人。看常恨春拿着海肠吓唬常书棋,她不禁轻笑起来。
“你的声音真好听。就像是风中的银铃发出的响声,又像是山涧的泉水滴落潭中,非常的动听。”
“额!?”万般错愕地回过头,乔恩羡受宠若惊地望着常立夏。看到她这个样子,常立夏反倒十分满意地笑了。见常恨春等人慢慢走过来,他脸上的笑容顿时消失不见,反之正经八百地对乔恩羡说道。
“神女你知道吗?如果没有恨春,我就是你的尊者。”
“你这话是什么意思?”乔恩羡不懂。
“就是字面上的意思。”
等常恨春走近,常立夏随即和乔恩羡一起起身。看乔恩羡并无异样,常恨春这才放心下来。正当大家聊得高兴时,常抚琴忽然从远处走了过来。
“书棋,你还要玩到什么时候?”
“姐姐,你怎么来了?”
“恨春,那一位是?”回眸问道常恨春,乔恩羡却在常惠春的脸上捕捉到一抹尴尬。这是怎么回事呢?
“抚琴,书棋的长姐。”
“书棋的姐姐?”
“民女见过神女。”
“抚琴姑娘有礼了。”十分得体地回了常抚琴的礼,乔恩羡刚一抬头就发现她的目光悄悄往自己的左侧偏了几分。看样子,这常抚琴与常惠春之间似乎有什么渊源啊。
“时辰不早了,大家赶紧回家吧。”
“神女,明天我再来找你玩。”
“好。”
眼看着常抚琴越走越远,某人却一直盯着她离开的身影,半晌都回不过神。干咳两声,乔恩羡一副饶有兴趣地模样看向常惠春。接触到她充满探究的目光,常惠春顿时羞红了脸。幸亏常恨春及时开口,这才救了他。
“恩羡,你饿了没有?”
“恨春你不说还好,一说我好像真的饿了耶。”既然常恨春主动给常惠春找台阶下,乔恩羡自然也不能驳了他的面子。“今天晚上,我一定要吃好多好多。”
“告诉你,我娘做的海鲜可好吃了。”
“是吗?那我倒要和伯母切磋切磋了。”听说李氏做得一手美味的海鲜,乔恩羡的斗志立马熊熊燃烧起来。
“诶!恩羡,你要做饭吗?”
“是啊。恨春你照顾了我这么久,今天晚上我就大发慈悲,给你做一顿好吃。到时候,你可要感恩戴德地全部吃光光啊。”蓦然回首,乔恩羡笑靥如花,荡尽尘世所有浮华。
“只要是你做的,我保证统统吃光光。”
“惠春哥哥,你呢?”
“我也吃光光。”
回到常家,乔恩羡果然帮着李氏一起准备晚饭。为了让花甲能把沙子吐干净,她特意在温水中加入少量的盐和油,头一次见到这种做法常牧等人皆是惊讶不已。
至于竹蛏,首先要清洗外壳,然后放入开水里烫至开口,炸开以后立马捞出进行第二次清洗。这一次要把竹蛏里面的沙冲洗干净,内脏和腮也一并除去。全部清洗干净以后,就放起来准备炒了。
头一回看到乔恩羡穿围裙,常恨春不禁称赞道。
“恩羡,你无论穿什么衣服都一样美。”
“油嘴滑舌!”
“我……”不给常恨春狡辩的机会,乔恩羡“砰”的一声关上厨房门。“厨房是女人的天下。男人就呆在外面,等着吃就行。”
“什么女人的天下?这几个月以来,我不是一直在厨房给你做饭吗?”不理常恨春,乔恩羡接过李氏手中的大勺便发挥开了。
她先将油倒入锅中,油热后再将葱、姜、蒜和干辣椒一并倒入锅里翻炒,下一秒整个厨房都被香味儿溢满,让人闻了不禁口里生津。然后,再倒入竹蛏肉,随后是酒(因为这里没有料酒,乔恩羡只能以白酒代替)、酱油,翻炒均匀后等竹蛏快熟时,再淋上少许鸡油和芝麻油。一时间,香味扑鼻,隔壁家的小孩都馋哭了(作者:乔恩羡,他应该是被辣椒呛哭的吧→_→)。
当菜出锅时,乔恩羡这才发现李氏正用围裙捂着鼻子。
“伯母?”
“恩羡,你可别误会啊!你做的菜很香,是我自己受不了这辣椒的味道,所以……”注意到李氏眼中有泪花,乔恩羡略有些愧疚。“伯母,你要是觉得呛,不必勉强自己留在这里陪我。”
“不!不!不!来者是客。我怎么能把你一个人留在这里呢?我留在这里,给你打打下手还是可以的。不过,你的做法真的很奇特。”紧握双拳,李氏气势高昂地望着乔恩羡。看她好像很怕自己会将她赶出去,乔恩羡真是又好笑又好气。
“接下来,我要炒花甲。你能出去帮我看看,花甲吐完沙没有吗?”
“可以!可以!”听到乔恩羡这话,李氏顿时如蒙大赦,飞快地跑了出去。见她如此可爱,乔恩羡立马笑了。
走到灶台另一边,她打干锅盖发现蒜蓉蒸竹蛏肉色已经变得雪白,于是她赶紧去热油。待油热以后,乔恩羡将竹蛏端出来,洒上姜末、葱花,然后以热油浇盖其上。李氏刚一进门,便闻着这一股浓郁的蒜香味儿。待盘底淋入鱼油豆豉汁,这道菜便完成了。
“恩羡,花甲的沙已经吐完了。”
“花甲来了。”紧跟在常惠春身后,常恨春躲在厨房门外,偷偷注视着里面的一切。见乔恩羡又要放许多辣椒,他转身就逃。结果,等菜上桌以后,常恨春却是吃得最多的那个。吃完一整盘口味花甲,常恨春已经被辣到连话都说不完整了。
“恩羡,我才才知道……原来你这这么会做菜啊。”
“在九云顶,我每天光是学习就已经够呛了,所以根本没功夫再给你做饭。”给常惠春夹过去一块竹蛏,乔恩羡继续道。“要是你以后能天天吃到我做的菜,我保证你连皇宫里的御厨做的菜都看不上一眼。”
“那是。皇宫里的御厨哪有你这样的好厨艺。”
正当大家说着话,常抚琴和常书棋忽然到了。听说她们是来送菜的,李氏赶紧将人请进屋。众人刚要落座,常立夏也到了。
“四叔、四婶,爹娘让我和哥哥来给你们添两个菜。”
“四叔、四婶,还有我们。”
“哟!小七、小九也来了,快进来。快进来。”常惠春刚把常立夏等人请进门,村里的孩子们就都来了。
“爹娘说,难得神女在村子里过小年,让我和妹妹一起来给神女送些糖果子。还希望神女不要嫌弃才好。”
“不嫌弃!不嫌弃!”拉过身旁的两个孩子,乔恩羡的目光中满是惊喜与感动。长这么大,她还是头一次与这么多人一起过小年。“无论是什么礼物,你们的心意最重要,谢谢你们和你们的爹娘。”
“神女客气了。”
“今天家里可真是热闹啊!”看着满屋子的孩子,常牧心里有一种无法言说的激动。记得还是在他娶李氏的时候,他们家才这么热闹过。
“来!大家都坐下来,一起吃菜,吃点心,喝茶。”
“四婶,刚才我还没有进门儿就闻见好香的味道。你是不是专门给神女做了什么好吃的啊?能不能叫我们大家也尝尝鲜啊?”
“那不是我做的,是恩羡下的厨。”说着,李氏满脸欢喜地回头看向乔恩羡。听到她这话,大家立马咋呼起来。
“诶!怎么神女也会做饭的吗?”
“笨蛋小七!神女也是人,她当然会做饭了。”
“立夏,你干嘛敲我的头啊!会变傻的,你知不知道?”
“不敲难道你就不傻了吗?”看常立夏抬手又要敲常小七的头,常元夕立马抓住他。“立夏,不准欺负小七。”
“大哥,你是不是傻啊?我才是你弟弟。”
“小七也是弟弟。”常元夕傻乎乎地说道。他本性憨直,却最不喜欢旁人以强凌弱,即便是常立夏也不例外。“你不要总是欺负他!”
“他们怎么吵起来了?”
“恩羡,你别管。”拦住乔恩羡,常恨春让她坐回去。“立夏和元夕总是这样,说不到五句话就要吵架,就像我和我娘一样。见着就吵,不见又想。”
“臭小子,谁想你了!”坐起身,李氏一脸欢喜地笑问道。
“哈哈哈哈。四婶,你真是太可爱了。”
“小九,别没大没小的。”
“可是哥哥……”
睨着眼前这热闹的场面,乔恩羡的心中无限感慨。来到这个世界以后,她忙着学习,忙着救常惠春,忙着救天下人。却从未曾像现在这样,好好感受生活,体会生命的精彩……